La cuisson à haute température désigne une cuisson de l’argile qui dépasse généralement les 1200°C. Cette méthode de cuisson est utilisée pour vitrifier l’argile et rendre les pièces céramiques plus résistantes, moins poreuses, et imperméables. La cuisson à haute température est couramment employée pour des matériaux comme le grès et la porcelaine, qui nécessitent des températures élevées pour obtenir leurs propriétés finales.
Qu’est-ce que la cuisson à haute température apporte aux pièces ?
Une cuisson à haute température provoque la vitrification de l’argile, ce qui signifie que la surface devient dure et brillante, imperméable à l’eau. Ce processus rend les pièces plus résistantes et durables, ce qui les rend idéales pour des usages fonctionnels comme la vaisselle ou les carreaux. Les émaux appliqués fondent et se lient solidement à l’argile, créant une finition brillante ou mate selon les types d’émaux utilisés.
Cette méthode est également cruciale pour certaines techniques traditionnelles, comme la production de céramiques en céladon ou en porcelaine, où la finesse et la transparence de la matière sont obtenues grâce à ces températures élevées.
Quels types d’argiles et d’émaux sont utilisés à haute température ?
Les argiles couramment utilisées pour la cuisson à haute température incluent le grès et la porcelaine, car elles sont capables de supporter des températures élevées sans se déformer. Le grès devient particulièrement résistant après une cuisson à 1200°C ou plus, tandis que la porcelaine acquiert une translucidité unique.
Les émaux conçus pour la haute température incluent des glaçures qui résistent à la chaleur intense tout en créant des effets de couleurs complexes. Les oxydes métalliques sont également utilisés pour créer des nuances subtiles sur les pièces cuites à haute température.
Quels sont les avantages de la cuisson à haute température ?
La cuisson à haute température offre plusieurs avantages. Elle permet de produire des pièces extrêmement durables et imperméables, résistantes à l’usure quotidienne, au gel et à la chaleur. Cela la rend particulièrement adaptée pour la vaisselle, les carreaux ou des œuvres d’art destinées à être exposées en extérieur.
De plus, la diversité des effets d’émail obtenus avec cette méthode, tels que les émaux en céladon, est l’une des raisons pour lesquelles de nombreux potiers privilégient cette technique, en particulier dans les traditions comme la poterie berbère ou le raku japonais.
Quels fours sont utilisés pour la cuisson à haute température ?
Les fours céramiques utilisés pour la cuisson à haute température doivent atteindre des niveaux de chaleur très élevés, souvent au-delà de 1200°C. Ces fours peuvent fonctionner au gaz, au bois ou à l’électricité. La cuisson au gaz et la cuisson au bois permettent de contrôler plus précisément l’atmosphère du four, en favorisant des techniques comme la cuisson en réduction.
La cuisson Anagama, un type traditionnel de cuisson au bois, est également un processus qui exploite des températures élevées pour créer des effets uniques sur les pièces céramiques.
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